Din aceeasi categorie
04:43
|
Pui chinezesc cu orez si migdale 3.499 vizite - 0 comentarii adaugat de lavinia |
||||||||||||||||||
|
Orez la cuptor cu carne de pui 90 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri de primavara cu pui: crocante si fara prajire 122 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Rulouri de primavara cu pui: crocante si fara prajire 113 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pilaf de orez cu carne de pui 213 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui cu cardamom si orez fiert 2.463 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Rulouri de primavara cu pui: crocante si fara prajire 142 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui cu legume si orez 704 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui picant-reteta coreeana 2.629 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui cu orez si ananas gatit in 10 min 1.197 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tah cin / Orez resturnat cu straturi de pui
| Adaugat de Cozana | 25.07.2014 |  Adauga
la favorite |
2.009 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
•2 cani de orez
•2 pulpe de pui sau un piept
•1 1/2 cani iaurt
•1 ceapa
•1/2 cani ulei
•1/2 lingurita sofran inmuiat in 3 linguri de apa fierbinte si acoperit
•sare si piper dupa gust
•2 oua
Metoda de preparare:
- orezul este inmuiat minimum 2 ore in apa si 2 linguri de sare
- punem puiul la fiert cu sare, piper si o ceapa si pastram 1/2 cani din zeama. Dupa ce s-a fiert il taiam in bucati nu foarte mici.
- punem 6 cani de apa la fiert si dupa ce incepe sa clocoteasa adaugam orezul
- turnam orezul fiert intr-o sita si il lasam la scurs
- intr-un bol amestecam un ou, jumatate din cantitatea de ulei si jumatate din cantitatea de sofran
- adaugam puiul in compozitie, amestecam bine si il scoatem cu o furculita ca sa evitam excesul de sos
- in acelasi bol, adaugam peste compozitia ramasa un ou, restul de ulei, sofran si toata cantitatea de orez si amestecam bine.
- intr-o oala de teflon adaugam putin ulei sau unt topit si incepem asamblarea Tah cin-ului: punem 1/3 din cantitatea orezului si il indreptam cu o lingura de lemn. Peste orez adaugam jumatate din cantitatea puiului si il indreptam, pe urma adaugam un strat de orez, restul de pui si ultimul strat de orez.
- adaugam 1/2 cana din zeama puiului
- infasuram capacul cu un prosop si il gatim la foc foarte mic pana cand pe marginea oalei se formeaza o crusta
Ca sa obtinem orezul resturnat, punem peste oala o farfurie sau o tava rotunda si plata. Prindem oala de manere si il intoarcem cu farfurie cu tot
•2 cani de orez
•2 pulpe de pui sau un piept
•1 1/2 cani iaurt
•1 ceapa
•1/2 cani ulei
•1/2 lingurita sofran inmuiat in 3 linguri de apa fierbinte si acoperit
•sare si piper dupa gust
•2 oua
Metoda de preparare:
- orezul este inmuiat minimum 2 ore in apa si 2 linguri de sare
- punem puiul la fiert cu sare, piper si o ceapa si pastram 1/2 cani din zeama. Dupa ce s-a fiert il taiam in bucati nu foarte mici.
- punem 6 cani de apa la fiert si dupa ce incepe sa clocoteasa adaugam orezul
- turnam orezul fiert intr-o sita si il lasam la scurs
- intr-un bol amestecam un ou, jumatate din cantitatea de ulei si jumatate din cantitatea de sofran
- adaugam puiul in compozitie, amestecam bine si il scoatem cu o furculita ca sa evitam excesul de sos
- in acelasi bol, adaugam peste compozitia ramasa un ou, restul de ulei, sofran si toata cantitatea de orez si amestecam bine.
- intr-o oala de teflon adaugam putin ulei sau unt topit si incepem asamblarea Tah cin-ului: punem 1/3 din cantitatea orezului si il indreptam cu o lingura de lemn. Peste orez adaugam jumatate din cantitatea puiului si il indreptam, pe urma adaugam un strat de orez, restul de pui si ultimul strat de orez.
- adaugam 1/2 cana din zeama puiului
- infasuram capacul cu un prosop si il gatim la foc foarte mic pana cand pe marginea oalei se formeaza o crusta
Ca sa obtinem orezul resturnat, punem peste oala o farfurie sau o tava rotunda si plata. Prindem oala de manere si il intoarcem cu farfurie cu tot
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.