Cake Yazdi / Briose Yazdi

Ingrediente:
•2 cesti de faina alba
•1/2 ceasca faina orez
•1 si 2/3 cesti zahar
•3/4 ceasca unt nesarat la temperatura camerei
•1 ceasca iaurt simplu
•4 oua mari la temperatura camerei
•2 linguri apa de trandafir
•1/3 pudra de cardamon
•1 1/2 lingurite de praf de copt
•1 lingura de bicarbonat de sodiu
•1/2 lingurita extract de vanilie
•2 linguri de apa de trandafir
•Fistic macinat

Mod de preparare:

- Dam drumul la cuptor la 350 grade F

- Amestecam zaharul cu untul moale pana cand obtinem o pasta fina si pufoasa

- Adaugam ouale unul cate unul si amestecam bine

- Adaugam extractul de vanilie si apa de trandafir si amestecam

- Adaugam iaurtul amestecat bine in prealabil si mixam tot amestecul

- Intr-un alt bol, combinam toate ingredientele uscate, faina alba, faina de orez, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si cardamonul

- Mixam toate ingredientele impreune

- Punem aluatul in forme de briose si ornam cu fistic macinat deasupra

- Coacem briosele in cuptor pentru 25-30 min sau pana trec testul cu scobitorii.