Ingrediente
Aluatul de tarta (crusta)
•500 gr faina
•60 gr unt foarte rece
•1 ou
•1 lingura de otet
•un praf de sare
•apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele
Umplutura
•100 gr kaiser, taiat marunt
•2-3 ciuperci champignon, taiate cubulete
•1 ceapa rosie si una alba, taiate marunt
•1 dovlecel mic ras pe razatoarea mare si scurs de zeama
•50 gr ardei gras, taiat cubulete
Pentru sosul de smantana
•4 linguri de smantana
•1 ou
•Sare, piper
•50 gr cascaval ras