ncercati cu Sonia o varianta de Sangria spaniola traditionala: sangria alb! Este o bautura proaspata, facuta cu fructe, condimente si vin spumant alb ... Noroc! ***
Buna tuturor de voi, prieteni, dupa cum puteti vedea, GialloZafferano astazi s- a mutat la o piscina ,intr-o zi fierbinte, si pregateste o sangria racoritoare alb.
Sangria alb este un cocktail international, nascut in Catalonia, care se face
-cu vin spumant,
-condimente
-fructe de sezon.
Sa vedem impreuna ce ingrediente vom avea nevoie de:
• 3 litri (1,5 l) de vin spumant sec (sau sampanie)
• 1 shot de vodca uscat
• 3 batoanelor de scortisoara
• 2 nectarine
• 2 portocale
• 2 lamai
• 1 pepene galben de circa 2 kg (1 kg)
• (120 g) de zahar
• o multime de gheata
In primul rand stoarce o portocala si o lamaie, taie jumatate din portocala ramasa in felii , iar cealalta jumatate in cuburi, precum si restul de lamaie.
Se spala nectarinese scoate pielita , si samburii
Daca aveti un cutit de pepene, se poate scoate, de asemenea, din bile rotunde din pulpa
Se toarna vinul spumant intr-un castron mare, se adauga zaharul, si se amesteca sa se dizolve.
Acum, adaugati condimente ...
vodca ...
sucurile de citrice ...
si, incetul cu incetul, toate fructele.
Dupa aceea, se acopera si se lasa sa sangria macerat timp de cel putin 6 ore sau chiar mai bine, o noapte intreaga.,
Va puteti servi sangria de alb prin adaugarea de cuburi de gheata, astfel incat de la Sonia si Giallozafferano, noroc si ne vedem videorecipe viitoare!