Ingrediente:
1 ceapa mica taiata marunt
1 castravete taiat cercuri si fiecare cerc taiat in patru
1 ardei rosu taiat marunt
1 ardei verde taiat marunt
1 legatura patrunjel taiat fin
2 rosi taiate bucatele mici
1 lingura menta uscata dar daca aveti menta proaspata este mai bine
Putin boia
Putin piper
Putina sare
4 linguri ulei de masline
4 linguri suc de lamaie
2 lipii arabeasti le-am uns cu putin ulei le-am taiat triunghiuri si le am pus la cuptor preincalzit la 180 de grade pentru 5 minute pana am obtinut o culoare aurie.
Intr-un bol puneti ardei rosu si ardei verde ,peste ei puneti rosii si castraveti apoi puneti ceapa si patrunjel,si amesteca toate aceste ingridiente .apoi adaugati ulei de masline si lamaie iar la sfarsit presarati piper sare menta si boia si amestecati foarte bine.eu am sevit salata fattoush in forme din ceramica si de asupra fiecare forma am pus o bucata din lipie pe care am pregatit-o inainte .