Ingrediente
500 g Telina
•300 g Cartofi albi 2,5kg
•1 buc Pastarnac 500g
•200 g Cascaval Gouda Bluedino
•200 g Smantana 20% Pilos
• dupa gust Sare de mare Castello
• dupa gust Crutoane Rivercote
. Se taie cubulete cartofii, telina, albitura si cascavalul.
2. Telina, cartofii si albitura se pun la fiert in aproximativ 2 litri de apa.
3. Cand s-au fiert, se paseaza si se amesteca cu smantana.
4. Se potriveste de sare.
5. La servire, se adauga bucati de cascaval in supa fierbinte.
6. Se serveste cu crutoane.