Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Limonada de nectarine (piersici)
940 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Negresa cu branza si fructe
193 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Stir Fry cu creveti
721 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Popovers
109 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sufleu de creveti
1.336 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pernute din piept de pui
966 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lamai confiate
1.483 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste cu carne de vita si sos bechamel
624 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Covrigei de casa
550 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de trandafiri fara zahar
1.293 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Spetzofai

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 11.11.2013  Adauga la favorite 753 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
2 vinete mari
1 cutie rosii cubulete in bulion (cutie de 400 g )
2 ardei galbeni
1 ardei rosu
1 ceapa
500 g carnat picant
100 ml vin alb sec
60 - 80 ml ulei de masline
1 lingurita oregano
1 crenguta de cimbru verde
sare
piper


Mai intai se pregatesc legumele: vinetele se spala, se sterg cu un prospop apoi se taie felii de aproximativ 1 cm.. Se presara sare pe fiecare felie si se lasa la scurs; ardeiul spalat, sters si curatat de cotor se taie cubulete; ceapa se toaca marunt.

Feliile de vinete se prajesc in foarte putin ulei de masline (cate 1/2 lingurita pentru fiecare tura, nu exagerati cu uleiul pentru ca preparatul va deveni prea gras).

Intr-o craticioara se prajesc carnatii taiati.

In tigaia in care ati prajit vinetele se pun 3 linguri de ulei si prajim ceapa si ardeii. Cind acestea s-au inmuiat adaugam rosiile cubulete si vin. Lasam la fiert 10 minute. Adaugam sare, piper, cimbru si oregano.Intr-un vas pentru cuptor se pun feliile de vinete (la fel ca in imaginea de jos), se acopera cu amestecul de ardei si rosii apoi se pun carnatii prajiti.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)