Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Sos Chimichurri
926 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos cocktail picant
1.353 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti in sos italian
1.532 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Frigarui de pui cu ananas
1.440 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghetti Dukan-Faza a II=a
1.482 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu urechi de lemn
342 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna.- reteta cruda
1.345 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos alb
1.330 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tagliatelle cu creveti si sos alb
1.336 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos de legume argentinian (Chimichurri)
601 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sos chimichurri

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.07.2012  Adauga la favorite 1.211 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Zilele toride de vara sunt ideale pentru petreceri la gratar in aer liber, unde fiecare incearca sa obtina fripturi aromate si suculente.
Daca sunteti in cautarea unui grill perfect, atunci e cazul sa faceti cunostinta cu bucataria argentiniana. Maestri in prepararea carnii la grill, argentinienii sunt renumiti pentru un sos foarte delicios, picant, colorat si, mai ales, foarte sanatos: chimichurri!
Cand spui "chimichurri" , e clar ca urmeaza o adevarata fiesta pentru papilele gustative. Poate fi folosit ca marinata, sos , dressing sau chiar ca dip.
Experimentati o portie de culoare si gust intens, experimentati placerea unei mese simple, dar savuroase, experimentati ...viata !

Ingrediente:
-o rosie foarte coapta (cele de gradina sunt ideale, fiind foarte carnoase)
-o jumatate de ceapa rosie mica
-o felie de ardei rosu, una de ardei verde
-un ardei iute rosu
-1-2 catei de usturoi
-suc de lamaie
-o lingura de otet
-5-6 linguri de ulei de masline extravirgin
-patrunjel verde
-sare, piper (dupa gust)




Decojiti rosia, indepartati miezul cu semintele si tocati pulpa in cubulete.



Tocati fin ardeiul iute (daca va e teama ca iese prea iute, puneti mai putin si, eventual, adaugati la final restul).



Tocati fin ceapa rosie, ardeiul gras, patrunjelul si adaugati-le peste rosii. Turnati uleiul, sucul de la o lamaie mica, o lingura de otet. Macinati usturoiul si adaugati-l.



Presarati sare si piper si amestecati.



Se serveste imediat.



Este ideal alaturi de friptura de vita, de legume grilate sau la cuptor.
Pofta buna!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)