Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Parjoala de dimineata
951 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Parjoale cu mozzarella si rosii
677 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte de susan
942 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paine din fibre-Reteta Dukan
1.543 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura Semiluna
1.894 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de ied
1.051 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bazlama
1.637 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sirop de papadie
529 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Top 5 alimente pentru frumusete
323 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte de migdale
1.028 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Parjoala de dimineata

 
 
 
 
Adaugat de charles 27.11.2011  Adauga la favorite 979 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
200 g iaurt gros
10-12 frunze proaspete de menta, sau busuioc, tocate grosier
2 linguri de patrunjel proaspat, tocat grosier
2 catei de usturoi, tocati
2 lingurite de suc de lamaie
200 g faina
2 lingurite de seminte de chimen
1 lingurita de seminte de fenicul
1/2 lingurita de boia iute
1 lingurita de sare
1/2 ceapa rosie mica, tocata foarte fin
2 oua
150 ml bere blonda
450 g piept de pui, dezosat, fara piele
ulei de orez, pentru prajit
feliute de lamaie, pentru servit
salata verde, pentru servit


Mod de preparare:
Aceste parjoale se fac usor, se gatesc rapid si sunt destul de simpatice ca sa fie servite oricand, chiar si la mese mai festive, ca gustari sau antreuri.

Se pun intr-un blender menta, patrunjel, usturoi, 2-3 linguri de iaurt si suc de lamaie. Se proceseaza pana se omogenizeaza. Se adauga restul de iaurt, sare si piper si se mai proceseaza scurt. Se pune sosul deoparte, ca aromele sa infuzeze.

Se pune in blender carnea si se proceseaza pana ce se obtine o pasta.

Se prajesc uscat, fara ulei, timp de 30-40 de secunde, semintele de chimen si fenicul si se piseaza.

Se combina faina cu macinatura de chimen si fenicul, boia, sare si piper. Se amesteca intr-un castron separat ceapa cu oua si bere si se bat impreuna. Se toarna mixtura de bere in cea de faina si apoi se combina cu carnea tocata, pana se obtine o mixtura omogena.

Se incinge uleiul intr-o tigaie mare si adanca (strat de 2-3 cm), la foc mediu-mare. Cand uleiul este fierbinte, se adauga cate o lingura de mixtura de carne si se aplatizeaza usor. Se prajesc 2-3 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc. Se scurg pe prosoape de hartie mototolite si se servesc apoi fierbinti, alaturi de sosul de iaurt si o salata verde.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)