Din aceeasi categorie
|
Briose cu spanac si cascaval 1.638 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu somon afumat si iaurt 1.084 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Somon delicios 419 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Somon bine rumenit, 101 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose, muffins 205 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu nuca si ciocolata 1.575 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Spanac gratinat fara smantana 284 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu crema de ciocolata 1.396 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Cum se prepara omleta cu spanac 77 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Zucchini cu somon 1.840 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Briose cu spanac si somon
| Adaugat de Cozana | 25.04.2018 |  Adauga
la favorite |
1.095 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE
150 g de spanac curatat, spalat si bine scurs
150 g de somon afumat
2 oua
50 g de unt topit
250 ml de lapte
250 g de faina
100 g de parmezan razuit (cascaval sau branza)
40 g de unt
o lingura cu ulei
5-6 catei mici de usturoi, curatati si spalati
un plic cu praf de copt
o lingurita cu cimbru uscat
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE BRIOSE CU SPANAC SI SOMON
PASUL 1
Zdrobim usturoiul. Taiem somon afumat in fasiute.
PASUL 2
Pregatim o tigaie in care punem cele 40 g de unt si uleiul. Adaugam usturoiul zdrobit, amestecam si il lasam sa se caleasca 3-4 secunde (nu-l lasati mai mult caci se va arde si va deveni amar). Punem spanacul bine scurs (daca frunzele sunt mari le taiem in fasiute), amestecam si il calim la foc mic pana cand se inmoaie, cam 2-3 minute. Adaugam bucatelele de somon afumat, amestecam si le mai lasam sa se caleasca 3-4 minute pana cand somonul incepe sa isi schimbe culoarea. Condimentam cu sare (cu atentie pentru ca somonul este deja sarat) si piper macinat, amestecam, inchidem aragazul si lasam umplutura pentru briose sa se racoreasca.
PASUL 3
Incalzim cuptorul.
PASUL 4
Punem ouale intr-un castron mare si le batem bine. Adaugam untul topit si racorit si laptele si le amestecam.
PASUL 5
Punem intr-o sita faina si praful de copt si le cernem peste ingredientele lichide. Amestecam cu telul pana cand avem o compozitie omogena. Adaugam cimbrul uscat, condimentam cu sare (cu atentie) si piper proaspat macinat si mai amestecam putin.
PASUL 6
Punem spanacul si somonul, care intre timp s-au racit, adaugam parmezanul razuit si omogenizam.
PASUL 7
Pregatim formele pentru briose in care aranjam hartiute speciale. Cu o lingura pentru inghetata sau cu doua lingurite, punem aluat in forme pana la aproximativ trei sferturi din inaltimea fiecareia sau putem turna toata compozitia intr-o tava pentru chec.
PASUL 8
Punem briosele sarate in cuptorul incalzit la 180 de grade pana cand sunt rumenite si trec testul scobitorii.
PASUL 9
Le servim reci, ca aperitiv sau gustare, dar sunt delicioase si caldute.
150 g de spanac curatat, spalat si bine scurs
150 g de somon afumat
2 oua
50 g de unt topit
250 ml de lapte
250 g de faina
100 g de parmezan razuit (cascaval sau branza)
40 g de unt
o lingura cu ulei
5-6 catei mici de usturoi, curatati si spalati
un plic cu praf de copt
o lingurita cu cimbru uscat
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE BRIOSE CU SPANAC SI SOMON
PASUL 1
Zdrobim usturoiul. Taiem somon afumat in fasiute.
PASUL 2
Pregatim o tigaie in care punem cele 40 g de unt si uleiul. Adaugam usturoiul zdrobit, amestecam si il lasam sa se caleasca 3-4 secunde (nu-l lasati mai mult caci se va arde si va deveni amar). Punem spanacul bine scurs (daca frunzele sunt mari le taiem in fasiute), amestecam si il calim la foc mic pana cand se inmoaie, cam 2-3 minute. Adaugam bucatelele de somon afumat, amestecam si le mai lasam sa se caleasca 3-4 minute pana cand somonul incepe sa isi schimbe culoarea. Condimentam cu sare (cu atentie pentru ca somonul este deja sarat) si piper macinat, amestecam, inchidem aragazul si lasam umplutura pentru briose sa se racoreasca.
PASUL 3
Incalzim cuptorul.
PASUL 4
Punem ouale intr-un castron mare si le batem bine. Adaugam untul topit si racorit si laptele si le amestecam.
PASUL 5
Punem intr-o sita faina si praful de copt si le cernem peste ingredientele lichide. Amestecam cu telul pana cand avem o compozitie omogena. Adaugam cimbrul uscat, condimentam cu sare (cu atentie) si piper proaspat macinat si mai amestecam putin.
PASUL 6
Punem spanacul si somonul, care intre timp s-au racit, adaugam parmezanul razuit si omogenizam.
PASUL 7
Pregatim formele pentru briose in care aranjam hartiute speciale. Cu o lingura pentru inghetata sau cu doua lingurite, punem aluat in forme pana la aproximativ trei sferturi din inaltimea fiecareia sau putem turna toata compozitia intr-o tava pentru chec.
PASUL 8
Punem briosele sarate in cuptorul incalzit la 180 de grade pana cand sunt rumenite si trec testul scobitorii.
PASUL 9
Le servim reci, ca aperitiv sau gustare, dar sunt delicioase si caldute.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.