Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Briose cu spanac si cascaval
427 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose cu somon afumat si iaurt
53 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose cu nuca si ciocolata
250 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Briose cu crema de ciocolata
240 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Zucchini cu somon
675 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de tagliatelle cu somon
1.098 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Camelione cu spanac Reteta Dukan -Faza a-II-a
1.305 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Oua umplute cu somon
574 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta mousse de somon - Adygio Kitchen
587 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon prajit
1.667 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Briose cu spanac si somon

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 25.04.2018  Adauga la favorite 27 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
INGREDIENTE
150 g de spanac curatat, spalat si bine scurs
150 g de somon afumat
2 oua
50 g de unt topit
250 ml de lapte
250 g de faina
100 g de parmezan razuit (cascaval sau branza)
40 g de unt
o lingura cu ulei
5-6 catei mici de usturoi, curatati si spalati
un plic cu praf de copt
o lingurita cu cimbru uscat
sare
piper proaspat macinat

MOD DE PREPARARE BRIOSE CU SPANAC SI SOMON
PASUL 1
Zdrobim usturoiul. Taiem somon afumat in fasiute.
PASUL 2
Pregatim o tigaie in care punem cele 40 g de unt si uleiul. Adaugam usturoiul zdrobit, amestecam si il lasam sa se caleasca 3-4 secunde (nu-l lasati mai mult caci se va arde si va deveni amar). Punem spanacul bine scurs (daca frunzele sunt mari le taiem in fasiute), amestecam si il calim la foc mic pana cand se inmoaie, cam 2-3 minute. Adaugam bucatelele de somon afumat, amestecam si le mai lasam sa se caleasca 3-4 minute pana cand somonul incepe sa isi schimbe culoarea. Condimentam cu sare (cu atentie pentru ca somonul este deja sarat) si piper macinat, amestecam, inchidem aragazul si lasam umplutura pentru briose sa se racoreasca.
PASUL 3
Incalzim cuptorul.
PASUL 4
Punem ouale intr-un castron mare si le batem bine. Adaugam untul topit si racorit si laptele si le amestecam.
PASUL 5
Punem intr-o sita faina si praful de copt si le cernem peste ingredientele lichide. Amestecam cu telul pana cand avem o compozitie omogena. Adaugam cimbrul uscat, condimentam cu sare (cu atentie) si piper proaspat macinat si mai amestecam putin.
PASUL 6
Punem spanacul si somonul, care intre timp s-au racit, adaugam parmezanul razuit si omogenizam.
PASUL 7
Pregatim formele pentru briose in care aranjam hartiute speciale. Cu o lingura pentru inghetata sau cu doua lingurite, punem aluat in forme pana la aproximativ trei sferturi din inaltimea fiecareia sau putem turna toata compozitia intr-o tava pentru chec.
PASUL 8
Punem briosele sarate in cuptorul incalzit la 180 de grade pana cand sunt rumenite si trec testul scobitorii.
PASUL 9
Le servim reci, ca aperitiv sau gustare, dar sunt delicioase si caldute.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)