Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  File de pui cu sunca.Reteta Dukan-Faza de atac
975 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Galuste (Gomboti) din cartofi cu prune
1.796 vizite - 0 comentarii
adaugat de nina
 
  Pui picant-reteta coreeana
713 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Galuste slovacesti
655 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Escalop de pui
1.188 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui
1.074 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Galuste cu prune
1.204 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Escalop de pui cu lamaie
2.230 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui Haway
1.305 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ostropel de pui cu mamaliga
1.454 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Papricas cu pui si galuste de faina

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 16.08.2016  Adauga la favorite 165 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

carne de pui (3 pulpe de pui, 2 aripi, spate de pui)
2 cepe mari
1 ardei gras
4 catei de usturoi romanesc
sare si piper
1 lingura de boia dulce
3-4 rosii (sau rosii decojite in suc propriu)
2 linguri de ulei
patrunjel verde

pentru galustele de faina

1 ou
sare
faina cat cuprinde
1 lingura de apa minerala

*daca vreti mai multe galuste folositi doua oua

Preparare
Carnea de pui o trec prin flacara de la aragaz petru ca avea multi fulgi, apoi o spalam bine, o portionam in bucati mai mici si o pun sa se rumeneasca in putin ulei. Intoarcem carnea pe toate partile. Dupa ce s-a rumenit si nu mai are sange o scoatem pe o farfurie.
In grasimea lasata de carne adaug ceapa tocata marunt sa se caleasca, dar am adaugat si putina apa, sa fiarba mai mult decat sa se prajeasca.
Peste ceapa am pus si ardeiul gras tocat marunt.
Cand ceapa si ardeiul s-au fiert adaug o lingura de boia dulce de ardei si amestec, avand grija sa nu o ard. Adaug apa si pun carnea la loc sa fiarba bine, aprox 30 min.
Condimentam cu sare si piper.
Cand mancarea este aproape gata formez galustele de faina.
Pun apa cu sare la fiert intr-o oala.
Bat bine albusul cu un praf de sare, adaug faina treptat, amestecand, apoi si galbenusul.
Pun o lingura de apa si mai adaug faina treptat pana compozitia capata o consistenta densa, dar care inca curge de pe tel.
Cu o lingurita inmuiata in apa fierbinte pun din compozitia pregatita si le las sa fiarba pentru 10 min la foc potrivit.
Rosiile le taiem marunt si le adaugam peste carnea ce fierbe.
Dupa ce galustele au fiert le scurgem de apa si le adaugam in mancare. Mai lasam sa fiarba impreuna pentru 5 min si la final garnisim cu patrunjel verde.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)