Ingrediente (pentru 3-4 portii):
• aproximativ 1,5 kg de bucati de pui
• sare
• piper negru
• praf de amidon
• faina
• faina de orez dulce
• ou
• bicarbonat de sodiu
• sau ulei vegetal)
• usturoi, ketchup
• pasta de ardei iute
• sirop de orez
• otet de mere.