Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Aluat placinta
3.577 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu gris si lapte (Galatopita)
930 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere de post
410 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se face placinta de dovleac
1.039 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta dobrogeana
760 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu iaurt
566 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta ruseasca cu branzeturi si salata verde
275 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere / Reteta video
164 vizite - 0 comentarii
adaugat de babe
 
  Placinta cu varza
1.304 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu spanac si branza -
773 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Placinta de peste

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 26.04.2016  Adauga la favorite 260 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

Pentru Piure :
5 cartofi
180 ml lapte sau smantana dulce lichida (double cream)
50 g unt
sare
Pentru Peste ( eu l-am cumparat mix)
400 g somon, cod, egrefin( haddock ), peste afumat (important este sa nu aiba oase, se pot folosi si creveti)
un buchetel de broccoli de marime medie
250 ml smantana dulce lichida (double cream)
2 linguri ulei de masline
sare. piper, busuioc uscat
Mozzarella
Se curata cartofii, se taie si se fierb timp de 20 de minute in apa cu putina sare.
Intre timp, intr-o tigaie punem cele 2 linguri de ulei de masline la incins si adaugam mixul de peste, se presara sare si piper. Se tine pe foc mediu timp de 10-12 minute amestecand din can din cand.
Fierbem broccoli in acelasi timp intr-un alt vas cu apa, timp de 10 minute.
Piureul : scurgem apa , adaugam laptele, untul si sarea dupa gust! Eu folosesc mixerul in loc sa-i pisez , imi place consistenta pufoasa !
Se taie broccoli marunt si se adauga pestelui , impreuna cu smantana ,piper,sare si busuioc uscat( cele 3 din urma dupa gust). Se tin pe foc maxim 5 minute , pana cand sosul capata consistenta mai cremoasa. Se unge un vas cu putin unt sau o lingura de ulei de masline ( eu am folosit vas ceramic), dupa care "asternem" amestecul de peste cu broccoli. Deasupra intindem piureul, iar la final presaram mozzarella si dam la cuptor pentru inca 10 minute pana se rumeneste.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)