Din aceeasi categorie
|
Placinta de mere germana! 671 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu mere in doar cateva minute! 325 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu mere / Reteta video 1.841 vizite - 0 comentarii adaugat de babe |
||||||||||||||||||
|
Placinta de mere 390 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu mere de moda 540 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta americana cu mere fara zahar si faina! 141 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu mere doar cu un ou 60 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
| Placinta cu mere FARA ALUAT 271 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta Placinta cu Mere, 2.918 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de mere simpla si gustoasa in 5 minute 557 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Placinta cu mere de post
| Adaugat de Cozana | 22.11.2024 |  Adauga
la favorite |
5 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
Pentru aluat:
faina - 1 kg
apa - 500 ml
drojdie - 42 grame, 1 cubulet
zahar - 30 grame
ulei - 2 linguri
sare - 1/2 lingurita
Pentru umplutura:
mere - 1 kg, curatate de coaja
gris - 50 grame
zahar - 200 grame
scortisoara - 5 grame
esenta de vanilie - 2 ml
esenta de rom - 2 ml
Aluat:
Mai intai se pregateste maiaua. Se sfarama cubuletul de drojdie si se amesteca cu zaharul, sarea, doua linguri de faina si doua de apa. Se lasa sa creasca zece minute.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Faina se pune intr-un bol incapator, se face o adancitura in mijloc si se pune maiaua. Se incepe usor framantarea si se adauga treptat apa calda.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Dupa ce aluatul s-a legat se adauga uleiul si se framanta pana la inglobarea totala a uleiului.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Aluatul se lasa sa creasca timp de jumatate de ora intr-un loc cald.
Cat timp creste aluatul putem pregati umplutura de mere:
Umplutura:
Merele decojite se dau pe razatoarea mare.
Placinta cu mere de post
Intr-o oala incapatoare se calesc merele rase impreuna cu zaharul pana scade zeama. Cam 15 minute.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Compozitia de mere se da de pe foc si se adauga in ea scortisoara, esenta de vanilie si de rom.
Asamblarea placintei:
Pe suprafata de lucru bine infainata se framanta un pic aluatul crescut si se imparte in trei parti egale.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Din fiecare parte se ruleaza cate o foaie subtire de dimensiunea tavii in care urmeaza sa coaceti placinta.
Prima foaie de aluat se aranjeaza in tava acoperita cu hartie de copt.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Se presara putin gris si se pune jumatate din compozitia de mere.
Peste se aranjeaza cea de a doua foaie si deasupra ei se pune iarasi gris si restul din compozitia de mere.
La final se pune cea de a treia foaie de aluat.
Placinta se coace in cuptorul incins timp de 40 de minute la foc mediu.
Pentru aluat:
faina - 1 kg
apa - 500 ml
drojdie - 42 grame, 1 cubulet
zahar - 30 grame
ulei - 2 linguri
sare - 1/2 lingurita
Pentru umplutura:
mere - 1 kg, curatate de coaja
gris - 50 grame
zahar - 200 grame
scortisoara - 5 grame
esenta de vanilie - 2 ml
esenta de rom - 2 ml
Aluat:
Mai intai se pregateste maiaua. Se sfarama cubuletul de drojdie si se amesteca cu zaharul, sarea, doua linguri de faina si doua de apa. Se lasa sa creasca zece minute.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Faina se pune intr-un bol incapator, se face o adancitura in mijloc si se pune maiaua. Se incepe usor framantarea si se adauga treptat apa calda.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Dupa ce aluatul s-a legat se adauga uleiul si se framanta pana la inglobarea totala a uleiului.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Aluatul se lasa sa creasca timp de jumatate de ora intr-un loc cald.
Cat timp creste aluatul putem pregati umplutura de mere:
Umplutura:
Merele decojite se dau pe razatoarea mare.
Placinta cu mere de post
Intr-o oala incapatoare se calesc merele rase impreuna cu zaharul pana scade zeama. Cam 15 minute.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Compozitia de mere se da de pe foc si se adauga in ea scortisoara, esenta de vanilie si de rom.
Asamblarea placintei:
Pe suprafata de lucru bine infainata se framanta un pic aluatul crescut si se imparte in trei parti egale.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Din fiecare parte se ruleaza cate o foaie subtire de dimensiunea tavii in care urmeaza sa coaceti placinta.
Prima foaie de aluat se aranjeaza in tava acoperita cu hartie de copt.
Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Se presara putin gris si se pune jumatate din compozitia de mere.
Peste se aranjeaza cea de a doua foaie si deasupra ei se pune iarasi gris si restul din compozitia de mere.
La final se pune cea de a treia foaie de aluat.
Placinta se coace in cuptorul incins timp de 40 de minute la foc mediu.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.