Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Placinta cu mere / Reteta video
135 vizite - 0 comentarii
adaugat de babe
 
  Reteta Placinta cu Mere,
1.231 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aluat placinta
3.549 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere in stil japonez
718 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se face placinta de dovleac
1.022 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu iaurt
543 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu varza
1.282 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu spanac si branza -
744 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura fantastica raw din mere
431 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Biscuiti umpluti cu mere in crema de vanilie
1.336 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Placinta cu mere de post

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.11.2015  Adauga la favorite 383 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
Pentru aluat:
faina - 1 kg
apa - 500 ml
drojdie - 42 grame, 1 cubulet
zahar - 30 grame
ulei - 2 linguri
sare - 1/2 lingurita
Pentru umplutura:
mere - 1 kg, curatate de coaja
gris - 50 grame
zahar - 200 grame
scortisoara - 5 grame
esenta de vanilie - 2 ml
esenta de rom - 2 ml




Aluat:
Mai intai se pregateste maiaua. Se sfarama cubuletul de drojdie si se amesteca cu zaharul, sarea, doua linguri de faina si doua de apa. Se lasa sa creasca zece minute.

Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Faina se pune intr-un bol incapator, se face o adancitura in mijloc si se pune maiaua. Se incepe usor framantarea si se adauga treptat apa calda.

Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Dupa ce aluatul s-a legat se adauga uleiul si se framanta pana la inglobarea totala a uleiului.

Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Aluatul se lasa sa creasca timp de jumatate de ora intr-un loc cald.
Cat timp creste aluatul putem pregati umplutura de mere:

Umplutura:
Merele decojite se dau pe razatoarea mare.

Placinta cu mere de post
Intr-o oala incapatoare se calesc merele rase impreuna cu zaharul pana scade zeama. Cam 15 minute.

Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Compozitia de mere se da de pe foc si se adauga in ea scortisoara, esenta de vanilie si de rom.

Asamblarea placintei:
Pe suprafata de lucru bine infainata se framanta un pic aluatul crescut si se imparte in trei parti egale.

Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Din fiecare parte se ruleaza cate o foaie subtire de dimensiunea tavii in care urmeaza sa coaceti placinta.
Prima foaie de aluat se aranjeaza in tava acoperita cu hartie de copt.

Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post Placinta cu mere de post
Se presara putin gris si se pune jumatate din compozitia de mere.
Peste se aranjeaza cea de a doua foaie si deasupra ei se pune iarasi gris si restul din compozitia de mere.
La final se pune cea de a treia foaie de aluat.
Placinta se coace in cuptorul incins timp de 40 de minute la foc mediu.

Placinta cu mere de post


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)