Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Reteta de salata thai
935 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu rucola si ciuperci
1.006 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu somon afumat si portocale
141 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu rucola si pepene rosu
413 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Caesar
914 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui in crusta crocanta de mustar
850 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu rucola si dovleac copt
302 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Caesar cu pui
806 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata dementiala
1.104 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de rucola cu rodie, pui si portocala
849 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Snitel in crusta de parmezan cu salata de rucola

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 14.07.2015  Adauga la favorite 602 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingredients
• Pentru snitel:
• piept de pui - 350 grame, dezosat
• pesmet - 100 grame
• parmezan - 100 grame
• piper - dupa gust
• usturoi - 4 catei
• iaurt - 100 grame
• rozmarin - 1 ramurica
• cimbru - cateva ramurele
• ulei de masline - cativa ml
• sare - 1 lingurita
• Pentru salata:
• rucola - cateva frunze
• otet balsamic - cativa ml
• rosii cherry - cateva bucati
• Pentru sos:
• patrunjel - 1/2 legatura
• iaurt - 150 grame
• maioneza - 50 grame
• usturoi - 4 catei
• mustar dijon - 1 lingurita
• sare - dupa gust
• piper - dupa gust
• ulei de masline - cativa ml
Instructions

Puiul:
• Mai intai pregatim amestecul in care marinam puiul: usturoiul si frunzele de rozmarin se toaca marunt. Se pun intr-un mojar impreuna cu frunzele de cimbru, un pic de sare, piper si cateva picaturi de ulei de masline. Striviti totul transformandu-l intr-o pasta. Daca nu aveti un mojar tocati marunt toate ingredientele si amestecati-le intr-un bol.


• Pieptul de pui se dezoseaza si se taie in fasii subtiri. Se condimenteaza fiecare fasie de pui cu sare si piper si se unge cu un pic de ulei de masline. Peste pui se adauga amestecul din mojar si iaurtul si se amesteca totul foarte bine pentru ca puiul sa fie acoperit de marinada. Puteti la fel de bine sa folositi si o punga cu zip. Puiul se lasa la marinat 30 de minute in frigider sau chiar peste noapte.
• Pentru crusta se amesteca parmezanul dat pe razatoarea mica cu pesmetul si dupa ce puiul este marinat se da fiecare fasie de pui prin amestecul de crusta.
• Puiul se pune pe o tava acoperita cu hartie de copt si se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru 30 de minute.

Sosul de usturoi:
• Mustarul dijon se amesteca cu cateva picaturi de ulei de masline pentru a se desface. Apoi se condimenteaza cu sare, piper si se adauga usturoiul pisat. Se adauga maioneza, iaurtul si patrunjelul tocat. Totul se omogenizeaza foarte bine si se gusta pentru a fi pe placul dumneavoaastra. Se lasa la frigider pana cand snitelul este gata.


Salata:
• Frunzele de rucola se dreseaza cu cateva picaturi de otet balsamic, ulei de masline si sare. Se adauga cateva rosii cherry taiate in jumatate.

• Dupa ce snitelul nostru este gata se serveste cu sosul de usturoi si salata de rucola.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)