Din aceeasi categorie
|
Reteta de salata thai 2.324 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu rucola si ciuperci 2.244 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu somon afumat si portocale 1.318 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu rucola si pepene rosu 1.804 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de rucola cu branza si capsuni. 142 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui in crusta crocanta de mustar 2.252 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu rucola si dovleac copt 1.667 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
File de peste la cuptor in crusta crocanta de pesmet 533 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata Caesar 2.263 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de legume la gratar cu crutoane 586 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Snitel in crusta de parmezan cu salata de rucola
| Adaugat de Cozana | 14.07.2015 |  Adauga
la favorite |
1.709 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
• Pentru snitel:
• piept de pui - 350 grame, dezosat
• pesmet - 100 grame
• parmezan - 100 grame
• piper - dupa gust
• usturoi - 4 catei
• iaurt - 100 grame
• rozmarin - 1 ramurica
• cimbru - cateva ramurele
• ulei de masline - cativa ml
• sare - 1 lingurita
• Pentru salata:
• rucola - cateva frunze
• otet balsamic - cativa ml
• rosii cherry - cateva bucati
• Pentru sos:
• patrunjel - 1/2 legatura
• iaurt - 150 grame
• maioneza - 50 grame
• usturoi - 4 catei
• mustar dijon - 1 lingurita
• sare - dupa gust
• piper - dupa gust
• ulei de masline - cativa ml
Instructions
Puiul:
• Mai intai pregatim amestecul in care marinam puiul: usturoiul si frunzele de rozmarin se toaca marunt. Se pun intr-un mojar impreuna cu frunzele de cimbru, un pic de sare, piper si cateva picaturi de ulei de masline. Striviti totul transformandu-l intr-o pasta. Daca nu aveti un mojar tocati marunt toate ingredientele si amestecati-le intr-un bol.
• Pieptul de pui se dezoseaza si se taie in fasii subtiri. Se condimenteaza fiecare fasie de pui cu sare si piper si se unge cu un pic de ulei de masline. Peste pui se adauga amestecul din mojar si iaurtul si se amesteca totul foarte bine pentru ca puiul sa fie acoperit de marinada. Puteti la fel de bine sa folositi si o punga cu zip. Puiul se lasa la marinat 30 de minute in frigider sau chiar peste noapte.
• Pentru crusta se amesteca parmezanul dat pe razatoarea mica cu pesmetul si dupa ce puiul este marinat se da fiecare fasie de pui prin amestecul de crusta.
• Puiul se pune pe o tava acoperita cu hartie de copt si se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru 30 de minute.
Sosul de usturoi:
• Mustarul dijon se amesteca cu cateva picaturi de ulei de masline pentru a se desface. Apoi se condimenteaza cu sare, piper si se adauga usturoiul pisat. Se adauga maioneza, iaurtul si patrunjelul tocat. Totul se omogenizeaza foarte bine si se gusta pentru a fi pe placul dumneavoaastra. Se lasa la frigider pana cand snitelul este gata.
Salata:
• Frunzele de rucola se dreseaza cu cateva picaturi de otet balsamic, ulei de masline si sare. Se adauga cateva rosii cherry taiate in jumatate.
• Dupa ce snitelul nostru este gata se serveste cu sosul de usturoi si salata de rucola.
• Pentru snitel:
• piept de pui - 350 grame, dezosat
• pesmet - 100 grame
• parmezan - 100 grame
• piper - dupa gust
• usturoi - 4 catei
• iaurt - 100 grame
• rozmarin - 1 ramurica
• cimbru - cateva ramurele
• ulei de masline - cativa ml
• sare - 1 lingurita
• Pentru salata:
• rucola - cateva frunze
• otet balsamic - cativa ml
• rosii cherry - cateva bucati
• Pentru sos:
• patrunjel - 1/2 legatura
• iaurt - 150 grame
• maioneza - 50 grame
• usturoi - 4 catei
• mustar dijon - 1 lingurita
• sare - dupa gust
• piper - dupa gust
• ulei de masline - cativa ml
Instructions
Puiul:
• Mai intai pregatim amestecul in care marinam puiul: usturoiul si frunzele de rozmarin se toaca marunt. Se pun intr-un mojar impreuna cu frunzele de cimbru, un pic de sare, piper si cateva picaturi de ulei de masline. Striviti totul transformandu-l intr-o pasta. Daca nu aveti un mojar tocati marunt toate ingredientele si amestecati-le intr-un bol.
• Pieptul de pui se dezoseaza si se taie in fasii subtiri. Se condimenteaza fiecare fasie de pui cu sare si piper si se unge cu un pic de ulei de masline. Peste pui se adauga amestecul din mojar si iaurtul si se amesteca totul foarte bine pentru ca puiul sa fie acoperit de marinada. Puteti la fel de bine sa folositi si o punga cu zip. Puiul se lasa la marinat 30 de minute in frigider sau chiar peste noapte.
• Pentru crusta se amesteca parmezanul dat pe razatoarea mica cu pesmetul si dupa ce puiul este marinat se da fiecare fasie de pui prin amestecul de crusta.
• Puiul se pune pe o tava acoperita cu hartie de copt si se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru 30 de minute.
Sosul de usturoi:
• Mustarul dijon se amesteca cu cateva picaturi de ulei de masline pentru a se desface. Apoi se condimenteaza cu sare, piper si se adauga usturoiul pisat. Se adauga maioneza, iaurtul si patrunjelul tocat. Totul se omogenizeaza foarte bine si se gusta pentru a fi pe placul dumneavoaastra. Se lasa la frigider pana cand snitelul este gata.
Salata:
• Frunzele de rucola se dreseaza cu cateva picaturi de otet balsamic, ulei de masline si sare. Se adauga cateva rosii cherry taiate in jumatate.
• Dupa ce snitelul nostru este gata se serveste cu sosul de usturoi si salata de rucola.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.