Ingrediente
paine veche de 1 zi, ulei de masline aromatizat (busuioc, boia dulce)
vinete, dovlecei, ardei rosu
sare, plante aromate
salata verde, rucola, spanac, ceapa verde, patrunjel
Taiem felii vinete, dovlecei si ardei rosii pentru a le pune pe grill. Le punem deasupra sare, piper si amestec de plante aromate. Apoi, le asezam pe grill.
Intre timp, taiem painea veche de o zi in cubulete. Si le asezam apoi intr-o tava de cuptor . Peste ele turnam ulei de masline aromatizat, Se introduc la cuptor pentru a se rumeni.
Pregatim si salata verde, rucola, spanacul, ceapa verde si patrunjelul. Le taiem marunt si le punem intr-un castron mare.
Adaugam peste salata noastra legumele gratinate, crutoanele si ulei de masline cu plante aromate (busuioc, oregano, boia, usturoi, piper) Gata reteta!