Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cotlet de porc cu mamaliguta si cartofi
213 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlet de porc cu sos retete culinare romanesti
1.723 vizite - 0 comentarii
adaugat de mihaelabratu
 
  Coaste de porc cu sos barbeque
1.331 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tonkatsu – Cotlete de porc pane
1.457 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Porc dulce-acrisor
1.277 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zapekanka
1.215 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlet de vitel umplut la gratar
884 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlet de porc afumat la gratar
1.276 vizite - 0 comentarii
adaugat de mihaelabratu
 
  Nikujaga – mancare de cartofi cu carne
52 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de porc in sos de mustar cu bere
655 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 18.05.2015  Adauga la favorite 796 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
5 cotlete de porc spalate si sterse
4 cepe curatate si spalate
5 catei mici de usturoi curatati si spalati
4 lingurite cu mustar
3 linguri cu ulei
sare
piper proaspat macinat
pudra de curry sau boia de ardei
150 g. de smantana maturata


Tocam foarte marunt ceapa si usturoiul.
Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam 2 lingurite cu mustar si amestecam pana la omogenizare.
Incalzim cuptorul.
Amestecam ceapa tocata cu usturoiul.
Condimentam cotletele de porc cu sare si piper, pe ambele parti.
Ungem carnea de porc cu amestecul de ulei si mustar, tot pe ambele parti.
Presaram deasupra fiecarei bucati de carne amestecul de ceapa si usturoi, de data aceasta pe o singura parte. Apasam usor, astfel incat sa se formeze un fel de crusta.
Pregatim o tava pentru cuptor in care aranjam cotletele de porc.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 230 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.
Pregatim sosul – punem cele 2 lingurite cu mustar ramase peste smantana fermentata.
Condimentam cu praf de curry sau boia de ardei si sare.
Amestecam bine, pana cand obtinem un sos fin si omogen.
Cand cotletele de porc sunt rumenite la baza, iar ceapa usor caramelizata, scoatem tava cu friptura din cuptor.
Servim cotletele calde, cu sosul de smantana si mustar.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)