Chiftelute de porc in sos de smantana

Ingrediente chiftelute:
Carne tocata de porc 600 g
Ceapa 1 buc
Ou 1 buc
Faina 40 g
Usturoi 6 catei
Paine 80 g
Patrunjel o legatura
Boia de ardei dulce o lingurita
Nucsoara 1/4 lingurita
Ulei pentru prajit 1 litru
Sare si piper

Ingrediente sos:
Smantana lichida 200 g
Unt 30 g
Ceapa 60 g
Supa de pui 500 ml
Mustar 2 lingurite
Ulei 2 linguri
Sare si piper dupa gust

Ingrediente garnitura:
Fasole verde pastai 400 g
Ulei de masline 2 linguri
Usturoi 4 catei