Salata de gogonele in sos de mustar pt Iarna

Ingrediente:
-1 kg gogonele
-1kg morcovi
-1kg ardei gras
-1kg ardei gogosar
-1kg ardei capia
-1 kg ceapa
Ingrediente bait
-250 ml otet
-750ml apa
-2 linguri sare
-250g zahar
Ingrediente sos mustar:
-400g mustar
-500ml ulei