Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata cu piept de pui si avocado
387 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Clatite Dukan
961 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura fara coacere cu ciocolata si frisca
23 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cafea la ibric dupa reteta lui Avedis CARABELAIAN
153 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Makluba
972 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta Saleuri cu cascaval
974 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Stufat de porc
666 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofii ducesei
503 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  SANDWICH
1.390 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sparanghel alb gratinat
677 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Chateaubriand

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 07.04.2015  Adauga la favorite 696 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:

muschi de vita 500 g
unt o lingura
sare
piper


Preparare:
Se curata muschiul de pielite, se sterge si se taie in lungime in trei parti in asa fel incat partea din mijloc sa ramana groasa, dar sa fie subtiri de tot partile laterale desprinse;

Se asaza aceste trei bucati asa cum a fost muschiul initial, se leaga cu sfoara si se pune pe un gratar bine incins;

Se lasa pe gratar, tot intorcandu-l, circa o ora, astfel ca muschiul sa fie bine cuprins de caldura, partile exterioare dau posibilitatea sa se observe daca nu se arde muschiul;

Cand partile exterioare s-au fript foarte bine, se scot sforile, se desprind partile laterale si se indeparteaza, iar muschiul din mijloc are culoarea rosie, suculenta, frageda si este foarte gustoasa;

Se serveste taiat felii, cu unt deasupra si cu patrunjel verde tocat si cu saresi piper. Muschiul se serveste imediat ce se scoate de pe gratar, cu garnitura de cartofi pai si cu salata dupa dorinta.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)