Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Branza de vaca in sos de spanac
451 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Istoria mamaligii
690 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tajine de miel cu prune
703 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fursecuri marocane Kaab el ghazal
1.306 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pastitsio - lasagna greceasca
750 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Couscous cu sos de morcovi
29 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Suba
214 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de telina
1.043 vizite - 0 comentarii
adaugat de ioana
 
  Placinta impaturata
636 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema de lamaie si zmeura
923 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Chateaubriand

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 07.04.2015  Adauga la favorite 449 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:

muschi de vita 500 g
unt o lingura
sare
piper


Preparare:
Se curata muschiul de pielite, se sterge si se taie in lungime in trei parti in asa fel incat partea din mijloc sa ramana groasa, dar sa fie subtiri de tot partile laterale desprinse;

Se asaza aceste trei bucati asa cum a fost muschiul initial, se leaga cu sfoara si se pune pe un gratar bine incins;

Se lasa pe gratar, tot intorcandu-l, circa o ora, astfel ca muschiul sa fie bine cuprins de caldura, partile exterioare dau posibilitatea sa se observe daca nu se arde muschiul;

Cand partile exterioare s-au fript foarte bine, se scot sforile, se desprind partile laterale si se indeparteaza, iar muschiul din mijloc are culoarea rosie, suculenta, frageda si este foarte gustoasa;

Se serveste taiat felii, cu unt deasupra si cu patrunjel verde tocat si cu saresi piper. Muschiul se serveste imediat ce se scoate de pe gratar, cu garnitura de cartofi pai si cu salata dupa dorinta.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)