Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Biscuiti umpluti cu mere in crema de vanilie
1.334 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema pentru patiserii
1.126 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu biscuiti si crema cu lapte
907 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema de vanilie cu fructe
986 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu crema de vanilie si capsuni
553 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Insula plutitoare din crema englezeasca cu caramel
912 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Clatite diplomat
30 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu morcovi- - Adygio Kitchen
307 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose bradulet de Craciun - Adygio Kitchen
314 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort de ciocolata si capsuni; partea 2
696 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Crema de vanilie

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.02.2015  Adauga la favorite 437 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

500 ml lapte
125 gr zahar
3 galbenusuri + 1 ou intreg
50 gr faina
esenta de vanilie

Preparare

* punem laptele la fiert
* galbenusurile, oul intreg, zaharul cu un praf de sare, se freaca cu mixerul pana obtinem o compozitie spumoasa
* incorporam faina
* incorporam laptele fierbinte, treptat, mixand continuu
* punem compozitia obtinuta pe foc mic, amestecand continuu pentru a nu face cocoloase sau epntru a nu se lipi de cratita
* adaugam esenta de vanilie
* crema se pastreaza pana la utilizare intr-un vas pe care il acoperim cu folie de plastic alimentara, impiedicand astfel formarea crustei/pojghitei la suprafata cremei

Crema aceasta fina se poate folosi la umplerea eclerelor sau a tartelor cu fructe.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)