Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Borek tigarete
686 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sigara Borek
1.058 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Borek rulat la tigaie
543 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Borek - Pachetele cu spanac
832 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bautura cu seminte de Chia
935 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ceai indian
1.178 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Shole Zard / Budinca din orez si sofran
655 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lapte de susan
971 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coulis de Kiwi
539 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pepene murat
1.293 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Su Boregi - Apa Borek

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 27.10.2014  Adauga la favorite 671 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
Aluat:
- 3 oua
- 325 gr faina
- 1 linurita de sare
- 4-5 linguri de apa
Umplutura:
- 500 gr de branza feta
- 5-6 fire de patrunjel (tocat marunt)
- ulei de floarea soarelui
Pentru partea superioara:
- 1 galbenus de ou
- seminte de susan
- seminte de mac



Se pune faina intr-un bol cu sarea si ouale,si se framanta.
Adaugati cele 5 linguri de apa rece pentru a face aluatul coerent ("pana nu se mai lipeste de maini)
Se pune aluatul pe o planseta presarata cu faina si impartiti-l in noua bucati egale.
Se lasa putin aluatul la odihnit.

Se pune apa la fier intr-o cratita mare,cu putin ulei de floarea soarelui pentru a preveni lipirea,intre timp se prepara umplutura.
Se sfarama branza si se amesteca cu patrunjelul.


Acoperiti tava de copt cu hartie de copt si incalziti cuptorul la 200 C.


Intindeti aluatul cat mai subtire posibil ,aproximativ 3-4 mm grosime.Si le lasati usor in apa clocotita.(foile se fierb pe rand)


.Lasati foile sa fiarba ca 4 minute dupa care le scoateti cu ajutorul a doua linguri de lemn.



Se trec prin apa rece si le asezati pe tava de copt.


.Intre fiecare foaie trebuie uns cu ulei de floarea soarelui.


.Dupa ce ati pus 3 foi se presara amestecul de branza si se continua cu foile.


In cele din urma,stratul superior se unge cu galbenusul de oua si se presara susan si seminte de mac.


Se coace 25-30 de minute pana cand prinde o culoare maronie.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)