Ingrediente
◾1 pachet foietaj pentru borek
◾450 g branza feta
◾1 legatura patrunjel
◾1 buc ou
◾ fulgi de chilly
◾ ulei pentru prajit
1.Se taie patrunjelul.borek tigarete patrunjel
2.Se rade branza.borek tigarete branza
3.Se amesteca branza rasa cu patrunjelul si fulgii de chilly.borek tigarete amestec
4.Se pune o lingura de amestec pe foaie.borek tigarete foaie
5.Se pliaza foaia si margini si se ruleaza.borek tigarete rulare
6.Se lipeste foaia cu ou.
7.Se prajesc tigaretele in ulei si se lasa pana cand devin aurii.borek tigarete ulei
8.Se scot pe un servet absorbant.borek tigarete servet
Daca nu gasiti aluat de foietaj special pentru borek,puteti sa-l inlocuiti cu aluat de foietaj subtire.Eu am folosit branza feta dar puteti foarte bine sa folositi si telemea.