Din aceeasi categorie
|
Dulceata din dovleac de placinta. 262 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de mere 417 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de dovleac:in straturi 257 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Placinta cu dovleac fara aluat 508 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de dovleac fara aluat 862 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aluat placinta 1.918 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta cu dovleac 605 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face placinta de dovleac 2.560 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de mere germana! 696 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta americana cu mere fara zahar si faina! 159 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Reteta de placinta americana cu dovleac
| Adaugat de Cozana | 22.01.2014 |  Adauga
la favorite |
2.114 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
Pentru aluat:
faina - 250 de grame
unt - 125 de grame
oua - 1 bucata
sare - un varf de lingurita
apa - 70 de ml, rece
Pentru umplutura:
dovleac - 3 bucati potrivite
oua - 3 bucati
scortisoara - 2 lingurite
ghimbir - 1 lingurita
nucsoara - 1/2 lingurita
cardamom - 1/2 lingurita
smantana - 300 ml
zahar brun - 100 de grame
zahar alb - 50 de grame
coaja de lamaie - 1 lingurita
Mai intai pregatim dovlecii:
Se taie in doua si se scot semintele. Se aseaza intr-o tava, cu coaja in jos. In tava se pune o cana generoasa de apa. Se acopera tava cu folie de aluminiu. Se pune in cuptorul preincalzit pentru o ora sau pana cand in pulpa dovleacului intra usor o furculita.
Intre timp sa facem aluatul pentru placinta:
Intr-un bol suficient de mare incat sa puteti framanta in el, puneti faina, untul rece, un galbenus, un praf de sare si cei 70 de ml de apa. Se framanta bine pana se leaga. Se infasoara in folie de plastic si se pune in frigider pana facem umplutura pentru placinta.
Pentru umplutura de dovleac:
Dupa ce dovlecii s-au copt si i-ati lasat sa se raceasca suficient, folosind o lingura, scoateti pulpa de pe coaja.
Puneti-o intr-un castron si pasati-o folosind o furculita.
Separat intr-un bol amestecati cele doua tipuri de zahar, coaja de lamaie, scortisoara, nucsoara, cardamomul si ghimbirul.
Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac
Bateti cele trei oua si adaugati-le in bolul cu zahar si condimente. Dupa ce s-au omogenizat adaugati piureul de dovleac si amestecati bine. La final incorporati smantana.
Umplutura pentru placinta este gata si ne putem ocupa de aluat.
Acesta se scoate din frigider si se intinde pe o suprafata de lucru infainata. Se intinde o foaie de aproximativ aceeiasi dimensiune cu tava in care coaceti placinta. Eu am uns tava cu ulei si am pus foaie de copt in ea.
Se pune aluatul in tava si se aranjeaza frumos marginile. Se toarna umplutura de dovleac.
Se pune in cuptorul incins pentru aproximativ o ora.
Se lasa sa se raceasca si se serveste cu zahar pudra si frisca.
Pentru aluat:
faina - 250 de grame
unt - 125 de grame
oua - 1 bucata
sare - un varf de lingurita
apa - 70 de ml, rece
Pentru umplutura:
dovleac - 3 bucati potrivite
oua - 3 bucati
scortisoara - 2 lingurite
ghimbir - 1 lingurita
nucsoara - 1/2 lingurita
cardamom - 1/2 lingurita
smantana - 300 ml
zahar brun - 100 de grame
zahar alb - 50 de grame
coaja de lamaie - 1 lingurita
Mai intai pregatim dovlecii:
Se taie in doua si se scot semintele. Se aseaza intr-o tava, cu coaja in jos. In tava se pune o cana generoasa de apa. Se acopera tava cu folie de aluminiu. Se pune in cuptorul preincalzit pentru o ora sau pana cand in pulpa dovleacului intra usor o furculita.
Intre timp sa facem aluatul pentru placinta:
Intr-un bol suficient de mare incat sa puteti framanta in el, puneti faina, untul rece, un galbenus, un praf de sare si cei 70 de ml de apa. Se framanta bine pana se leaga. Se infasoara in folie de plastic si se pune in frigider pana facem umplutura pentru placinta.
Pentru umplutura de dovleac:
Dupa ce dovlecii s-au copt si i-ati lasat sa se raceasca suficient, folosind o lingura, scoateti pulpa de pe coaja.
Puneti-o intr-un castron si pasati-o folosind o furculita.
Separat intr-un bol amestecati cele doua tipuri de zahar, coaja de lamaie, scortisoara, nucsoara, cardamomul si ghimbirul.
Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac Placinta americana cu dovleac
Bateti cele trei oua si adaugati-le in bolul cu zahar si condimente. Dupa ce s-au omogenizat adaugati piureul de dovleac si amestecati bine. La final incorporati smantana.
Umplutura pentru placinta este gata si ne putem ocupa de aluat.
Acesta se scoate din frigider si se intinde pe o suprafata de lucru infainata. Se intinde o foaie de aproximativ aceeiasi dimensiune cu tava in care coaceti placinta. Eu am uns tava cu ulei si am pus foaie de copt in ea.
Se pune aluatul in tava si se aranjeaza frumos marginile. Se toarna umplutura de dovleac.
Se pune in cuptorul incins pentru aproximativ o ora.
Se lasa sa se raceasca si se serveste cu zahar pudra si frisca.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.