Din aceeasi categorie
|
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten) 1.366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PAINE FARA GLUTEN 646 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
BLAT DE TORT - FARA GLUTEN 799 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Brownie Keto / Negresa (fara zahar, fara gluten, keto, 709 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aperitiv fara gluten cu branza Brie, mere si nuci 1.485 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pască vegană din tofu, fără gluten, 287 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura pentru diabetici,de post(fara gluten) 2.201 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Varza cu linte 131 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Prajitura pentru diabetici,de post(fara gluten) 1.751 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Drob de post, fara gluten si vegan 620 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Crochete fara gluten cu peste
| Adaugat de Cozana | 23.05.2016 |  Adauga
la favorite |
1.727 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
file de cod - 300 grame
lapte de orez - 400 ml
faina - 100 grame, fara gluten
ulei de cocos - 80 grame
usturoi - 2 catei
sare - 1/2 lingurita
patrunjel - 1/2 legatura
piper - dupa gust
suc de lamaie - de la 1/2 bucata
ulei de masline - cativa ml
Pentru crusta:
pesmet - 100 grame, fara gluten
faina - 150 grame, fara gluten
oua - 1 bucata
Fileurile de cod se pun intr-un vas termorezisten/tava. Se condimenteaza cu sare, piper, se picura cativa ml de ulei de masline si suc de lamaie (pe ambele parti) si se introduc in cuptorul incins la 180 de grade pentru maxim 20 de minute.
Intr-o cratita mica, cu fund dublu se face un sos bechamel mai gros: se incinge uleiul de cocos si se adauga ceapa tocata marunt si se rumeneste pentru 5 minute. Apoi se adauga faina si se amesteca energic pentru a nu se forma cocoloase. Se lasa pe foc 2 minute sa se gateasca faina. Se sareaza si se subtiaza treptat cu lapte de orez. Folositi un tel mai rigid. Trebuie sa iasa ca o pasta pe care sa o puteti modela.
Sosul bechamel se transfera intr-un bol si peste el se pune pestele copt, racit si desfacut in fasii.
Se adauga patrunjelul tocat marunt si usturoiul pisat. Se omogenizeaza foarte bine compozitia.
Se acopera o tava de aragaz cu hartie pergament.
In trei boluri diferite se pune faina, ou si pesmet.
Folosindu-va manuntele formati crochete lunguiete si rotunde din compozitia facuta anterior.
Fiecare crochet se da prin faina, ou si pesmet si se aranjeaza in tava.
Puteti sa le faceti si rotunde si obtineti bulete.
Crochetele de peste se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute sau pana cand se rumenesc uniform. Nu uitati sa le intoarceti dupa 5 minute.
Se servesc calde cu salata verde si garnitura dupa preferinte
file de cod - 300 grame
lapte de orez - 400 ml
faina - 100 grame, fara gluten
ulei de cocos - 80 grame
usturoi - 2 catei
sare - 1/2 lingurita
patrunjel - 1/2 legatura
piper - dupa gust
suc de lamaie - de la 1/2 bucata
ulei de masline - cativa ml
Pentru crusta:
pesmet - 100 grame, fara gluten
faina - 150 grame, fara gluten
oua - 1 bucata
Fileurile de cod se pun intr-un vas termorezisten/tava. Se condimenteaza cu sare, piper, se picura cativa ml de ulei de masline si suc de lamaie (pe ambele parti) si se introduc in cuptorul incins la 180 de grade pentru maxim 20 de minute.
Intr-o cratita mica, cu fund dublu se face un sos bechamel mai gros: se incinge uleiul de cocos si se adauga ceapa tocata marunt si se rumeneste pentru 5 minute. Apoi se adauga faina si se amesteca energic pentru a nu se forma cocoloase. Se lasa pe foc 2 minute sa se gateasca faina. Se sareaza si se subtiaza treptat cu lapte de orez. Folositi un tel mai rigid. Trebuie sa iasa ca o pasta pe care sa o puteti modela.
Sosul bechamel se transfera intr-un bol si peste el se pune pestele copt, racit si desfacut in fasii.
Se adauga patrunjelul tocat marunt si usturoiul pisat. Se omogenizeaza foarte bine compozitia.
Se acopera o tava de aragaz cu hartie pergament.
In trei boluri diferite se pune faina, ou si pesmet.
Folosindu-va manuntele formati crochete lunguiete si rotunde din compozitia facuta anterior.
Fiecare crochet se da prin faina, ou si pesmet si se aranjeaza in tava.
Puteti sa le faceti si rotunde si obtineti bulete.
Crochetele de peste se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute sau pana cand se rumenesc uniform. Nu uitati sa le intoarceti dupa 5 minute.
Se servesc calde cu salata verde si garnitura dupa preferinte
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.