Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Reteta de mancare indiana
3.036 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui reteta indiana
2.754 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Salata raita - indiana
2.569 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi prichindel-reteta indiana
941 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Puf de cartofi-reteta indiana
1.972 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Painici delicioase
268 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Painici din gris
1.608 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Platou traditional
405 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  4 retete cu dovlecei
384 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papdi (papri) Chaat reteta indiana
3.048 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Painici Kulcha -reteta indiana

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 09.12.2013  Adauga la favorite 2.195 vizualizari

Nota film: 5 / 5 (1 vot )
   
 
Ingrediente
faina alba (2 cani si jumatate),
iaurt (aproape 1 cana plina),
ulei de masline extravirgin (3 linguri),
sare (1 lingurita),
zahar brun (1 lingurita),
bicarbonat de sodiu (1 jumatate de lingurita), apa (cata am simtit nevoia).



Ingredientele uscate se amesteca intr-un vas, se adauga uleiul si apoi iaurtul si se framanta aluatul


Apa adaugi numai daca vezi ca aluatul e uscat, toarna cate foarte putin, one spoon at the time, that is. O tii lunga cu framantatul pana aluatul este fin, elastic si nelipicios. Sa tot muncesti 5 minute -- nu am stat cu ochii pe ceas, dar a fost putin.




Lasi aluatul deoparte o ora dupa care formezi painicile si le "coci" in tigaie una cate una. Din cantitatile de mai sus iti ies 12-14 painici Kulcha.
Trebuie sa le formezi cu facaletul, mai groase decat clatitele normale, mai subtiti decat cele americane.
Tigaia trebuie sa fi incinsa bine inainte de a te apuca de coacere.
Odata inceput procesul,da focul la mediu spre mic.
Painicile se coc repede si se umfla-n pene exact ca lipiile


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.