Ingrediente
un morcov
jumate de ardei rosu
jumate de ardei galben
un sfert de varza alba
ceapa rosie
muguri de fasole
un soldatel de usturoi
jumate de piept de pui
sos de soya,
ulei de masline sau de susan
Taiem toate vegetalele fasii subtiri. Usturoil il taiem marunt. Taiem fasii pieptul de pui.
Intr-o tigaie wok bine incalzita punem o lingura ulei de masline. Adaugam usturoiul si calim cam 30 secunde apoi punem legumele si prajim cam 3 minute. Aproape de sfarsit adaugam o lingura sos de soya. Le scoatem din tigaie si le punem deoparte.
Punem 2 linguri de ulei de masline in tigaie si prajim pieptul de pui. Cand e gata punem legumele si mai lasam 2 minute pe foc. La sfarsit adaugam o lingura sos de soya si 2 linguri sos Oyster.
Eu am servit simplu. Se poate servi cu taietei chinezesti sau orez