Din aceeasi categorie
|
Prajitura cu ricotta, nuca si miere 1.813 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tajine de miel cu prune 2.418 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de sfecla rosie cu mere 2.547 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Smochine la cuptor cu miere si nuci 1.497 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bautura si prajitura pentru Craciun (Reteta Raw) 2.643 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Foietaj cu mere 3.577 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura Dulcineea 617 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Biscuiti cu morcovi si fulgi de ovaz fara zahar 2.056 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Toast frantuzesc cu banane si scortisoara 1.366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri cu nuca si scortisoara 1.937 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Loukoumades - gogosele cu miere si scortisoara
| Adaugat de Cozana | 27.11.2013 |  Adauga
la favorite |
1.877 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
500 g faina,
1 pliculet drojdie uscata -7 g,
250 ml apa calduta,
50 ml ulei,
o lingura zahar,
1/2 lingurita sare,
500 ml ulei pentru prajit.
Sirop:
300 g zahar,
200 ml apa,
100 g miere,
4 linguri zahar pudra,
1 lingura scortisoara.
Amestecam faina cu drojdia uscata intr-un castron.
Facem o gaura in mijloc si punem apa, zaharul si sarea.
Se amesteca bine, apoi turnam uleiul si framantam.
Se acopera si se lasa in loc cald pentru cel putin o ora sa creasca.
Intre timp preparam siropul din zahar si apa. Se lasa pe foc pentru 5 minute dupa care se lasa sa se raceasca.
Cu mana unsa cu ulei, luam din aluat si formam bilute cu diametrul de 2-3 cm, pe care le aranjam pe un platou uns cu ulei.
Incindem uleiul intr-o tigaie adanca.
Se scufund bilutele de aluat in ulei si se prajesc pentru aprox 2 minute, pana devin maro - aurii pe toate partile.
Eu am pus gogoselele pe un platou putin adanc si am turnat siropul peste ele.
Dar ar fi fost mai bine daca le-as fi pus pe mai multe platouri mai mici.
Mierea fie se amesteca cu siropul, fie se pune usor deasupra.
Se amesteca zaharul pudra cu scortisoara si se presara uniform peste ele.
500 g faina,
1 pliculet drojdie uscata -7 g,
250 ml apa calduta,
50 ml ulei,
o lingura zahar,
1/2 lingurita sare,
500 ml ulei pentru prajit.
Sirop:
300 g zahar,
200 ml apa,
100 g miere,
4 linguri zahar pudra,
1 lingura scortisoara.
Amestecam faina cu drojdia uscata intr-un castron.
Facem o gaura in mijloc si punem apa, zaharul si sarea.
Se amesteca bine, apoi turnam uleiul si framantam.
Se acopera si se lasa in loc cald pentru cel putin o ora sa creasca.
Intre timp preparam siropul din zahar si apa. Se lasa pe foc pentru 5 minute dupa care se lasa sa se raceasca.
Cu mana unsa cu ulei, luam din aluat si formam bilute cu diametrul de 2-3 cm, pe care le aranjam pe un platou uns cu ulei.
Incindem uleiul intr-o tigaie adanca.
Se scufund bilutele de aluat in ulei si se prajesc pentru aprox 2 minute, pana devin maro - aurii pe toate partile.
Eu am pus gogoselele pe un platou putin adanc si am turnat siropul peste ele.
Dar ar fi fost mai bine daca le-as fi pus pe mai multe platouri mai mici.
Mierea fie se amesteca cu siropul, fie se pune usor deasupra.
Se amesteca zaharul pudra cu scortisoara si se presara uniform peste ele.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.