NGREDIENTE
4 smochine spalate si bine sterse
30 g de samburi de nuca (alune sau migdale)
20 g de unt
2 linguri cu miere
o lingurita cu scortisoara macinata
Incalzim cuptor.
Ungem cu unt un vas micut.
Taiem coditele smochinelor, apoi le crestam in patru, fara a lasa bucatile sa se desprinda. Le umplem cu samburii de nuca, punand cate unul in fiecare despicatura.
Le aranjam in tava pregatita, presaram peste ele scortisoara macinata, punem deasupra fiecareia cate un cub de unt si cate o lingurita cu miere. Daca va mai raman samburi de nuca ii puteti pune printre smochine.
Punem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.
Scoatem smochinele din cuptor, le lasam putin sa se racoreasca si le servim caldute sau la temperatura camerei, simple, doar cu sosul din tava, cu iaurt grecesc, o lingura cu branza mascarpone sau ricotta sau langa o cupa cu inghetata