Ingrediente
o cana si jumatate de faina
o cana si jumatate de zahar
jumatate cana ulei
coaja rasa de la o lamaie mare
3 oua
1 iaurt natural
un plic praf de copt
Punem ouale intr-un castron,adaugam iaurtul,coaja de lamaie si mixam.Adaugam faina amestecata cu praful de copt mixand in continuare,apoi adaugam zaharul iar la sfarsit uleiul.Omogenizam.
Tapetam o tava(de chec)cu hartie de copt si turnam compozitia.Deasupra aluatului presaram putin zahar(de preferat zahar brun,dar este bun si cel alb).Se coace la 180º timp de 30-40 de minute.