Ingrediente
3 oua *
* 250 g faina
* 150 g de zahar
* 100 ml de ulei sau unt topit
* 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
* 1/2 pachet de zahar vanilina
* 2 portocale decojite si sucul de la ele
* 2-3 linguri de gem sau marmelada
* Migdale macinate 2 linguri
Se bat ouale cu zaharul timp de aproximativ 5 minute. Amestecul ar trebui sa devina spumos
Se adauga ulei si vanilina zahar si bicarbonatul amestecand foarte usor cu mana.Se adauga portocalele care au fost date prin blender
Se toarna amestecul intr-o tava unsa si presarata cu faina . Se coace aproximativ 20 - 30 de minute.
Se scoate blatul se unge cu gem si se mai lasa la cuptor cu usa deschisa.
Se scoate de la cuptor si se presara migdalele