Ingrediente
6 galbenusuri
200 g zahar praf
500 ml lapte
250 ml smantana
250 ml vodca
1 lingurita esenta de vanilie
putina scortisoara pudra
Incep prin a va spune ca daca aveti oua de casa, cu siguranta culoarea va fi alta!
Se pune laptele la fiert. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul praf, apoi se adauga incet laptele cald si se incorporeaza. Se pune compozitia la fiert pe aburi 8-10 minute pana incepe sa se ingroase, amestecand mereu.
Cand e gata se lasa sa se raceasca, apoi se adauga frisca si vodca si se amesteca.
Se serveste presarat cu scortisoara deasupra, daca va place, bineinteles!