Ingrediente
500 g de faina
300 g unt
120g zahar pudra
60g migdale macinate
60g zahar
2 oua
Pentru umplere 60 ml apa
100 g unt
100 g zahar brun
Zahar 100 g
25g faina de porumb
4 mere golden
scortisoara dupa gust
se amesteca cu degetelor untul si zaharul pana cand amestecul este neted
se pune pulberea de migdale, vanilie, apoi ouale unul cate unul
la sfarsit se adauga faina si se framanta aluatul
se pune in frigider o ora in frigider
Pregatirea siropului
se topeste untul intr-o tigaie
se aduga amidonul de porumb
se pun 60 ml de apa
se adauga cele doua tipuri de zahar si scortisoara
se lase la ingrosat la foc mic timp de cateva minute
Intro tava de tarta se pune aluatul
se pun bucatile de mere in interiorul
se pune aluatul ramas ca in filmulet
se toarna siropl si se pune la cuptor la 180 ° C timp de 45-50 min