Ingrediente:
O telina mare 300 g
O bucata zdravana de muschi de vita Le Boucher 300 g
Suc proaspta stors dintr-o portocala
Ceapa 1 buc
Otet balsamic 2 linguri
Mod preparare:
Prajim feliile de telina.
Prajim feliile de carne.
Calim ceapa in ulei de masline
Stoarcem sucul de portocale si fierbem 10 minute.
Punem otet balsamic si fierbem pana scade si devine gros.
Montam pe farfurie.