-500 de ml de frisca lichida (smantana dulce)
- 90 ml de lapte rece
- 150 gr de zahar (sau mai putin daca vreti mai putin dulce)
- e pliculete gelatina (30 gr)
- esenta de vanilie
Reteta si procedura in sine, sunt foarte simple: in primul rand, puneti gelatina la inmuiat in laptele rece si o lasati cca 5 minute. Intre timp, puneti frisca si zaharul pe foc, nu le lasati sa fiarba, ci doar sa se incalzeasca. Cand dau semne ca incep sa fiarba, turnati peste gelatina si laptele, amestecati bine de tot si trageti de pe foc. Puneti vanilia dupa gust si turnati in cupe.
Ponturi:
1. vanilia se poate inlocui cu esenta de rom, cu rom pe bune, cu cognac, cam cu ce vreti!
2. umeziti vasele de sticla cu apa rece inainte de a turna frisca, asa se scoate mai usor.
3. cel mai usor o sa scoateti din formele de silicon.