Din aceeasi categorie
|
Pulpe de pui cu BERE la cuptor - 250 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui delicioase 48 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carnaciori de pui facuti 2.969 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Orez la cuptor cu carne de pui 181 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de post fara coacere, FARA faina si fara zahar 1.149 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Orez la cuptor cu carne de pui 45 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui cu vin si usturoi, 467 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de pui cu lapte de cocos 3.132 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fursecuri de post (vegane) 870 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovleac umplut cu pulpe de pui: 89 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pulpe de pui cu fulgi de cocos
| Adaugat de Cozana | 11.05.2015 |  Adauga
la favorite |
1.917 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
8 pulpe de pui fara piele (eu am folosit inferioare)
150 g de fulgi de cocos
3 albusuri
nucsoara rasa
sare
piper proaspat macinat
ulei pentru prajit pulpele
apa pentru fiert carnea
Pregatim aragazul si o oala in care punem apa. Adaugam un sfert de lingurita cu sare si pulpele de pui si le lasam sa fiarba.
Adunam si indepartam des spuma care se formeaza deasupra.
Cand pulpele de pui sunt fierte le scurgem bine si le lasam sa se racoreasca.
Punem albusurile intr-un bol cu putina sare si le batem spuma, dar nu foarte tare, ca pentru prajituri.
Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si nucsoara rasa, pe toate partile.
Trecem fiecare pulpa de pui condimentata prin albus batut si apoi o tavalim bine prin fulgii de cocos.
Pregatim o tigaie in care punem uleiul. Adaugam pulpele de pui in uleiul bine incins si le prajim la foc mic pana cand formeaza o crusta aurie pe toate partile. Nu trebuie sa punem mult ulei (3-4 linguri, in functie de dimensiunea tigaii), pentru ca puiul este deja fiert si trebuie doar rumenit.
Cand pulpele de pui au o crusta aurie uniforma le scoatem pe servetele absorbante.
Servim cu cartofi natur sau legume sote si salata.
8 pulpe de pui fara piele (eu am folosit inferioare)
150 g de fulgi de cocos
3 albusuri
nucsoara rasa
sare
piper proaspat macinat
ulei pentru prajit pulpele
apa pentru fiert carnea
Pregatim aragazul si o oala in care punem apa. Adaugam un sfert de lingurita cu sare si pulpele de pui si le lasam sa fiarba.
Adunam si indepartam des spuma care se formeaza deasupra.
Cand pulpele de pui sunt fierte le scurgem bine si le lasam sa se racoreasca.
Punem albusurile intr-un bol cu putina sare si le batem spuma, dar nu foarte tare, ca pentru prajituri.
Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si nucsoara rasa, pe toate partile.
Trecem fiecare pulpa de pui condimentata prin albus batut si apoi o tavalim bine prin fulgii de cocos.
Pregatim o tigaie in care punem uleiul. Adaugam pulpele de pui in uleiul bine incins si le prajim la foc mic pana cand formeaza o crusta aurie pe toate partile. Nu trebuie sa punem mult ulei (3-4 linguri, in functie de dimensiunea tigaii), pentru ca puiul este deja fiert si trebuie doar rumenit.
Cand pulpele de pui au o crusta aurie uniforma le scoatem pe servetele absorbante.
Servim cu cartofi natur sau legume sote si salata.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.