Din aceeasi categorie
|
Pate de pui [ Reteta de casa ] | 245 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu ficatei de pui calzi 1.356 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui picant in sos de usturoi 732 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ficatei in sos de rosii 2.451 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ficatei de pui libanezi cu sos de rodie 717 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Pui picant cu sos de usturoi 3.115 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu ficatei de pui 266 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui in sos cremos 446 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta Piept pui -unt usturoi! 459 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui cu vin si usturoi, 404 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ficatei de pui cu oregano, cimbru si usturoi
| Adaugat de Cozana | 19.09.2012 |  Adauga
la favorite |
2.472 vizualizari Nota film: 4 / 5 (1 vot ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
- un pachet de ficatei de pui proaspeti
- 2-3 catei de usturoi
- sare, piper
-oregano uscat
-cimbru uscat
- vin alb (optional)
- ardei iute uscat (optional)
Spalati bine ficateii in apa rece. Incingeti foarte putin ulei de masline intr-o tigaie si puneti ficateii la prajit. Adaugati un praf de piper, ardeiul iute , usturoiul macinat, putin oregano si cimbru.
Lasati focul mare timp de un minut, in care , amestecati mereu, astfel incat ficateii sa se caleasca pe toate partile. Apoi reduceti focul aproape de minim, presarati un praf de sare si puneti capacul. Daca vreti cu sos de vin, adaugati 100 ml vin alb sec.
Ficateii, ca orice carne fara grasime, pot sa se usuce si sa devina fazi. Secretul obtinerii unei retete perfecte, este sa nu supraprajiti si sa mentineti tot timpul capacul peste tigaie. Astfel, sucurile din carne nu se vor evapora si vor rehidrata carnea, mentinandu-i fragezimea.
In final, ficateii nu trebuie sa arate rumeniti, aspectul acesta va aparea de la sine in aproximativ 5 minute de la expunerea libera la aer. Ficateii se calesc pana cand nu mai elimina sange (cam 7 minute). Atat. Si nu uitati, este un organ fragil, asa ca nu ridicati temperatura de prajire( tot timpul mediu spre minim).
Scoateti ficateii pe o farfurie. Veti observa cum vor deveni usor rumeni in maxim 5 minute.
Intrucat reteta e dietetica, recomandarea este sa o acompaniati doar cu salata verde, cu un dressing lejer de iaurt cu ierburi aromatice si putin ulei de masline.
MondoCucina.ro
- un pachet de ficatei de pui proaspeti
- 2-3 catei de usturoi
- sare, piper
-oregano uscat
-cimbru uscat
- vin alb (optional)
- ardei iute uscat (optional)
Spalati bine ficateii in apa rece. Incingeti foarte putin ulei de masline intr-o tigaie si puneti ficateii la prajit. Adaugati un praf de piper, ardeiul iute , usturoiul macinat, putin oregano si cimbru.
Lasati focul mare timp de un minut, in care , amestecati mereu, astfel incat ficateii sa se caleasca pe toate partile. Apoi reduceti focul aproape de minim, presarati un praf de sare si puneti capacul. Daca vreti cu sos de vin, adaugati 100 ml vin alb sec.
Ficateii, ca orice carne fara grasime, pot sa se usuce si sa devina fazi. Secretul obtinerii unei retete perfecte, este sa nu supraprajiti si sa mentineti tot timpul capacul peste tigaie. Astfel, sucurile din carne nu se vor evapora si vor rehidrata carnea, mentinandu-i fragezimea.
In final, ficateii nu trebuie sa arate rumeniti, aspectul acesta va aparea de la sine in aproximativ 5 minute de la expunerea libera la aer. Ficateii se calesc pana cand nu mai elimina sange (cam 7 minute). Atat. Si nu uitati, este un organ fragil, asa ca nu ridicati temperatura de prajire( tot timpul mediu spre minim).
Scoateti ficateii pe o farfurie. Veti observa cum vor deveni usor rumeni in maxim 5 minute.
Intrucat reteta e dietetica, recomandarea este sa o acompaniati doar cu salata verde, cu un dressing lejer de iaurt cu ierburi aromatice si putin ulei de masline.
MondoCucina.ro
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.