Ingrediente
aprox. 3 kg de gogonele, marime medie;
1 ceapa medie;
35 ml otet, la borcan;
4 catei de usturoi, la borcan;
1 lingurita rasa de boabe mustar, la borcan;
5-7 boabe de piper, la borcan;
1 lingurita rasa de seminte de marar uscat, sau o palarie mica de marar proaspat;
1 frunzulita de dafin, la borcan;
1 frunzulita de telina, la borcan;
1 lingurita buna de zahar, 5-6 gr, la borcan;
1 lingurita buna de sare neiodata, la borcan;
apa cat cuprinde;