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Friptura taraneasca de porc

 

 

 

Ingrediente
1 kg de carne de porc
2 morcovi mari (aprox. 300 g)
3 cepe mari (aprox. 600 g)
1 lingura rasa de sare
2 lingurite rase de cimbru
piper macinat - un varf de lingurita - dupa dorinta
1 capatana de usturoi
100 ml de vin alb sec
1 lingura cu varf de untura sau 50-100 ml de ulei

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