Ingrediente
500 gr spanac proaspat (curatat, spalat si lasat la scurs);
500 gr ciuperci champignon;
1 morcov mic (aprox.50 gr);
3 cepe mici;
30-40 ml ulei fl. soarelui;
3 fire ceapa verde;
3 fire usturoi verde;
4-5 catei de usturoi;
2 catei de usturoi in coaja pentru aromatizarea uleiului;
1 lingurita de sare, sau dupa gust;
1/4 lingurita piper proaspat rasnit;