Din aceeasi categorie
|
Cozonac cu aluat oparit si umplutura de nuca si cacao 1.186 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aperitiv festiv. Tort salata. 205 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
"RISOTTO" de conopida cu legume de POST 218 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite japoneze 2.742 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carne de porc in sos 306 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fileu de porc delicios 405 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Macrou cu legume la cuptor 1.792 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste in folie 2.388 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura usor de facut pt,Sf Valentin 1.388 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos din mere,patrunjel si usturoi| 841 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Sambar
| Adaugat de Cozana | 22.04.2015 |  Adauga
la favorite |
2.286 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
1 cana linte galbena (toor dal)
1 cartof taiat cubulete
1 rosie decojita, taiata cuburi
1 vanata, decojita si taiata cuburi
3 cepe mici, maruntite
2 ardei iuti
5 cani apa
½ lingurita pudra turmeric
½ lingurita asafoetida
1 lingurita zahar
1 lingurita pudra chili
1 ½ lingurite pudra coriandru
¼ cana pulpa tamarind (sau extract de tamarind)
1 lingurita seminte de mustar
2 lingurite ulei
5 frunze de curry
Sare
Se fierbe lintea cu 3 cani de apa, cand este gata se face piure, se adauga 2 cani cu apa, ceapa, rosiile, cartoful, vanata, pudra de turmeric. Se da in clocot apoi se reduce focul si se mai fierbe 10 minute la foc mediu. Se adauga zaharul, extractul de tamarind si sarea, se da in clocot, se reduce focul si se mai lasa 15 minute. Se adauga asafoetida, pudra de coriandru si pudra de chili si se amesteca bine; se mai lasa pe foc 6-7 minute.
Separat, se pune intr-o tigaie uleiul, se adauga semintele de mustar si ardeiul iute taiat marunt, se calesc iar spre sfarsit se adauga frunzele de curry. Acestea se adauga apoi peste tocanita de legume. Se serveste cu frunze proaspete de coriandru.
1 cana linte galbena (toor dal)
1 cartof taiat cubulete
1 rosie decojita, taiata cuburi
1 vanata, decojita si taiata cuburi
3 cepe mici, maruntite
2 ardei iuti
5 cani apa
½ lingurita pudra turmeric
½ lingurita asafoetida
1 lingurita zahar
1 lingurita pudra chili
1 ½ lingurite pudra coriandru
¼ cana pulpa tamarind (sau extract de tamarind)
1 lingurita seminte de mustar
2 lingurite ulei
5 frunze de curry
Sare
Se fierbe lintea cu 3 cani de apa, cand este gata se face piure, se adauga 2 cani cu apa, ceapa, rosiile, cartoful, vanata, pudra de turmeric. Se da in clocot apoi se reduce focul si se mai fierbe 10 minute la foc mediu. Se adauga zaharul, extractul de tamarind si sarea, se da in clocot, se reduce focul si se mai lasa 15 minute. Se adauga asafoetida, pudra de coriandru si pudra de chili si se amesteca bine; se mai lasa pe foc 6-7 minute.
Separat, se pune intr-o tigaie uleiul, se adauga semintele de mustar si ardeiul iute taiat marunt, se calesc iar spre sfarsit se adauga frunzele de curry. Acestea se adauga apoi peste tocanita de legume. Se serveste cu frunze proaspete de coriandru.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.