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Friptura de vita

 

 

 

NGREDIENTE:
Piept de vita - 1,3 kg.
Sare
Piper negru
Pudra de usturoi
Pudra de ceapa
Faina
Ulei - 2 linguri.
Unt - 3 linguri.
______________
Ceapa - 1 buc.
Morcov - 1 buc.
Telina - 1 buc.
Cimbru - 1 lingurita.
Rozmarin - 1 lingurita.
Catei de usturoi - 3 buc.
Faina - 2 linguri.
Pasta de tomate - 1 lingura.
Rosii zdrobite - 1 cana. / 250 gr.
Supra de pui sau apa - 3-4 cani
Vin rosu sec - jumatate de cana
Frunze de dafin - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Morcov - 1 buc.
Telina - 2 buc.
Optional zahar - 1 lingurita.
Patrunjel

Pofta buna!

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