Din aceeasi categorie
|
Cartofi zdrobiti la cuptor cu usturoi, branza 362 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi la cuptor cu carnati si branza 38 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi zdrobiti la cuptor 12 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui cu cartofi si cascaval la cuptor 202 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi inabusiti cu ceapa la cuptor 195 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine traditionala cu maia si cartofi | 271 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei la cuptor 369 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi etajati cu parmezan la cuptor 1.808 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofii ducesei 2.114 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi prajitila cuptor 2.950 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cartofi zdrobiti la cuptor
| Adaugat de Cozana | 15.01.2025 |  Adauga
la favorite |
8 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE:
12 cartofi cu coaja, bine spalati
4 linguri cu ulei de masline
30 g de unt
pudra de usturoi
piper proaspat macinat
sare
120 g de branza rasa
verdeata pentru servit (cozi de ceapa verde, patrunjel, marar, oregano, rozmarin, cimbru, busuioc)
MOD DE PREPARARE:
1. Cum se fierb cartofii pentru cuptor. Punem cartofii bine spalati intr-o cratita si turnam peste ei apa rece, cat sa ii depaseasca cam cu un deget. Adaugam o lingurita cu sare si ii lasam sa fiarba, la foc mediu, pana cand o furculita intra usor in ei, cam 10-15 minute, din momentul in care apa incepe sa clocoteasca.
2. Mod de pregatire cartofi zdrobiti la cuptor. Incalzim cuptorul si pregatim o tava mare, in care aranjam hartie de copt pe care o ungem cu o lingura cu ulei.
Dupa ce cartofii au fiert, ii scoatem intr-o strecuratoare in care am pus servetele din hartie, ca sa absoarba surplusul de apa. Ii lasam sa “abureasca" in strecuratoare 5-10 minute, ca sa se usuce de apa.
Apoi ii punem in tava pregatita, lasand spatiu intre ei si strivim cu grija fiecare cartof, apasand usor.
3. Condimentare cartofi striviti la cuptor. Presaram peste fiecare cartof piper proaspat macinat, pudra de usturoi si sare (sau alte condimente care va plac).
Apoi stropim fiecare cartof cu cate o jumatate de lingurita cu ulei de masline. Impartim untul in 12 bucati egale si punem cate un cubulet deasupra fiecarui cartof.
4. Temperatura si timp de coacere cartofi fierti la cuptor. Punem cartofii in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 25 de minute, pana cand devin rumeni si crocanti.
5. Mod de pregatire cartofi copti la cuptor cu branza. Presaram branza rasa (eu am avut parmezan) peste cartofii copti si punem tava inapoi in cuptor, tot la 200 de grade, pentru cam 5 minute, cat branza sa se topeasca si sa formeze o crusta, dar sa nu se arda.
6. Servire cartofi cu parmezan la cuptor. Presaram verdeata peste cartofii copti si ii servim calzi, simpli, cu o salata, un sos de iaurt si usturoi, un sos picant, smantana sau garnitura langa friptura de pui, de porc, vita, miel sau peste.
12 cartofi cu coaja, bine spalati
4 linguri cu ulei de masline
30 g de unt
pudra de usturoi
piper proaspat macinat
sare
120 g de branza rasa
verdeata pentru servit (cozi de ceapa verde, patrunjel, marar, oregano, rozmarin, cimbru, busuioc)
MOD DE PREPARARE:
1. Cum se fierb cartofii pentru cuptor. Punem cartofii bine spalati intr-o cratita si turnam peste ei apa rece, cat sa ii depaseasca cam cu un deget. Adaugam o lingurita cu sare si ii lasam sa fiarba, la foc mediu, pana cand o furculita intra usor in ei, cam 10-15 minute, din momentul in care apa incepe sa clocoteasca.
2. Mod de pregatire cartofi zdrobiti la cuptor. Incalzim cuptorul si pregatim o tava mare, in care aranjam hartie de copt pe care o ungem cu o lingura cu ulei.
Dupa ce cartofii au fiert, ii scoatem intr-o strecuratoare in care am pus servetele din hartie, ca sa absoarba surplusul de apa. Ii lasam sa “abureasca" in strecuratoare 5-10 minute, ca sa se usuce de apa.
Apoi ii punem in tava pregatita, lasand spatiu intre ei si strivim cu grija fiecare cartof, apasand usor.
3. Condimentare cartofi striviti la cuptor. Presaram peste fiecare cartof piper proaspat macinat, pudra de usturoi si sare (sau alte condimente care va plac).
Apoi stropim fiecare cartof cu cate o jumatate de lingurita cu ulei de masline. Impartim untul in 12 bucati egale si punem cate un cubulet deasupra fiecarui cartof.
4. Temperatura si timp de coacere cartofi fierti la cuptor. Punem cartofii in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 25 de minute, pana cand devin rumeni si crocanti.
5. Mod de pregatire cartofi copti la cuptor cu branza. Presaram branza rasa (eu am avut parmezan) peste cartofii copti si punem tava inapoi in cuptor, tot la 200 de grade, pentru cam 5 minute, cat branza sa se topeasca si sa formeze o crusta, dar sa nu se arda.
6. Servire cartofi cu parmezan la cuptor. Presaram verdeata peste cartofii copti si ii servim calzi, simpli, cu o salata, un sos de iaurt si usturoi, un sos picant, smantana sau garnitura langa friptura de pui, de porc, vita, miel sau peste.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.