Ingrediente:
2 morcovi mari, aprox. 500 de grame
2 cartofi, aprox. 300 de grame
1 ceapa mare, aprox. 200-250 de grame
1 ardei gras
1 radacina de patrunjel (sau pastarnac, telina)
1 capatana de usturoi
sare
piper
ulei de masline
optional: dovlecel, conopida, varza, broccoli