Pentru tiramisu:
1/2 portocala pentru a ingheta
1-1,5 l apa
1 kg de ciocolata neagra
12 piscoturi
100 ml de amaretto
2 portocale pentru bucati
Pentru crema de branza:
300 g de branza proaspata
80 g zahar
Sucul unei portocale
300 g de creme fraiche
Pentru sosul de portocale:
200 ml suc de portocale
75 g zahar