Ingrediente:
2 gulii mai mari
2 morcovi
1-2 patrunjel radacina
1 ceapa
1 ardei gras rosu sau ardei capia
1 felie mica de telina
1 rosie bine coapta, decojita si tocata sau taiata cubulete
1 frunza de dafin
2-3 linguri ulei de floarea soarelui pentru calit
2,5 litri apa pentru fiert
marar proaspat tocat sau amestec de patrunjel verde cu marar
sare si piper dupa gust
200g smantana cu 20% grasime
***Optional
zeama de lamaie sau otet pentru acrit ciorba