Ingrediente
800 g biscuiti simpli
500 g unt
800 g zahar pudra
100 g cacao neagra
150 ml lapte
1 lingura extract de vanilie
1.Mixam untul dupa care adaugam treptat zaharul pudra pana cand il vom termina,in tot acest timp mixam continuu.Adaugam extractul de vanilie si cacaua treptat.
2.Adaugam laptele putin cate putin,mixam inca 10-20 de secunde dupa care oprim mixerul.
3.Avem nevoie de o tava rotunda cu fund detasabil,fund pe care sa-l tapetam cu hartie de copt.Tava are diametrul de 26 cm.Punem un rand de crema de jur imprejurul tavii,eu am pus-o cu un cornet insa puteti sa o puneti cu o punga pe care sa o taiati la un colt sau chiar cu o lingura.Asezam biscuitii de jur imprejurul tavii cu baza adancita in crema.
4.Odata cu terminarea primului rand venim cu un strat de crema la baza biscuitilor dupa care o intindem pe toata suprafata biscuitilor.Incercam sa nivelam crema cat de cat dupa care venim cu un rand de biscuiti lipit de primul dar avem grija sa nu ii punem inclinati.
5.Venim cu un alt strat de crema,o intindem dupa care punem un alt strat de biscuiti.Continuam pana cand ajungem in centrul tavii.Si pentru ca spatiul devine din ce in ce mai stramt,rupem biscuitii ca sa incapa.
tort fara coacere spirala de biscuiti centru
6.Punem restul de crema din care oprim cateva linguri pentru decor.Scoatem tortul din tava si distribuim crema astfel incat sa ne ajunga si pe parti.Decoram tortul cu crema ramasa si cu butoni galbeni de ciocolata.Daca doriti puteti sa glazurati tortul insa eu am vrut sa-l las cat mai simplu,sa fie o reteta cat mai economica.
7.Punem tortul la frigider pentru minim 6 ore sau cel mai bine peste noapte dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la Tort fara coacere spirala de biscuiti!