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Salata de sfecla rosie, cu castraveti si verdeata

 

 

 

Salata de sfecla la borcan cu castraveti si verdeata proaspata:
- 300-400 g sfecla la borcan (vezi reteta:...);
- 1 castravete fabio;
- 1 legatura de patrunjel verde;
- 1 legatura de marar proaspat;
- 1 ceapa rosie mica;
- 3-4 fire de ceapa verde;
- o mana buna de salata verde;
- 1 lingurita de susan negru, optional;
- 1 lingurita de sare, sau dupa gust;
- sucul de la o lamaie, sau dupa gust;
- 25-30 ml ulei de masline;
- 1/4 lingurita piper, sau dupa gust;
- 3-4 catei de usturoi;

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