Ingrediente
300 g cascaval;
250 g parmezan;
1 legatura patrunjel;
1 kg piept de pui;
3 oua;
150 g faina alba de grau;
150 g pesmet;
1 lingurita busuioc uscat;
1/2 lingurita boia dulce;
1 lingurita ierburi de provance (rozmarin, cimbru,salvie)
1 varf cutit fulgi de ardei iute;
1 lingurita piper;
1 lingurita sare;
Pentru sos:
1 conserva rosi in suc propriu;
300 ml suc de rosii;
1 ceapa mica;
4 catei de usturoi;
1 lingurita busuioc uscat;
1/2 lingurita ierburi de provance;
1/2 lingurita fulgi de ardei iute;
1/2 lingurita boia dulce;
60 ml ulei de masline;
1 varf lingurita piper;
3 g sare;
Sa aveti pofta!